Conheça a nova alternativa prática e ideal para cuidar das suas panelas e frigideiras, que está a conquistar as cozinhas modernas. A colher de pau sempre foi um utensílio indispensável na cozinha. No entanto, atualmente surgiu uma nova tendência que está a tornar-se cada vez mais popular graças ao seu design prático e ao facto denão riscar as panelas. Trata-se da espátula ou colher de silicone. Este utensílio de cozinha tem uma grande vantagem: não danifica superfícies delicadas e, além disso, é ideal para preparar diversos pratos.
Por que o utensílio de silicone está na moda
A chave para o sucesso está na facilidade de uso com panelas e frigideiras antiaderentes. Ao contrário da madeira, o silicone não risca as superfícies, o que é muito importante para quem investiu em bons equipamentos e quer que eles durem muito tempo. Além disso, este material é resistente a altas temperaturas, não absorve humidade e é muito mais fácil de limpar. Manchas impossíveis de remover ou odores impregnados não serão um problema, porque este objeto fica impecável com uma pequena quantidade de água e detergente.
O que deve ser levado em consideração ao escolher uma espátula de silicone
- Ela deve ser própria para uso alimentar, sem aditivos perigosos.
- Resistência térmica: procure uma espátula que resista a altas temperaturas sem deformação.
- Equilíbrio entre flexibilidade e resistência: o ideal é que a cabeça de silicone seja flexível o suficiente para raspar e misturar, mas resistente para não dobrar demais.
- Cabo ergonómico: boa aderência, não aquece e não se torna desconfortável.
