Esta tarefa pode ser realizada de forma rápida, eficaz e simples, utilizando dois utensílios que se encontram em todas as cozinhas. Há ocasiões em que se abre a porta do frigorífico e se sente que, na verdade, por trás de uma inocente fachada branca, o frigorífico esconde a entrada para um abismo gelado, típico da Europa Setentrional ou da imaginação de um argumentista de Ice Age. Se o congelador evoca fome nestas paragens, o leitor deve saber que tem um problema — não insolúvel, mas que deve ser tratado.
Acontece que os congeladores tendem a acumular gelo nas suas superfícies com o passar das semanas. E essa geada, marca fria da passagem do tempo, reduz consideravelmente a eficiência do aparelho, aumenta o consumo de energia e, para piorar, ocupa um espaço que poderia ser aproveitado para alimentos — ou o que se quiser colocar. Isso costuma ser levado em consideração, embora, talvez, não da maneira mais acertada.
Recomenda-se limpar a camada de gelo quando esta ultrapassar meio centímetro. Os especialistas garantem que isso deve ser feito a cada seis meses, embora a rotina diária indique que é muito antes. Ao colocar as mãos à obra, a maioria das pessoas opta pordesligar o frigorífico; embora possa ser uma opção válida, existe outra muito mais rápida, simples e eficaz, que requer apenas papel alumínio.
Primeiro, cubra as paredes do congelador com o referido material, de modo que todo o gelo fique sob a camada prateada. Em seguida, aqueça água numa panela; coloque-a no congelador e feche a porta. Após alguns minutos, poderá remover o gelo com uma espátula. Se não for tão fácil quanto deveria, pode-se usar um pano umedecido com água quente. E pronto.
